Conde Valdemar Reserva 2015

AÑADA:

2015.

VIÑEDOS:

Viñedos propios de Rioja Alavesa y Rioja Alta.

VARIEDADES:

85% Tempranillo, 7% Garnacha, 5% Graciano, 3% Maturana.

GRADO:

14% Vol.

ENVEJECIMIENTO

19 meses en barricas de roble americano (65%) y francés (35%).

OBSERVACIONES DE LA CATA

Color rojo rubí, brillante y de capa intensa. Complejo aroma, predominando los frutos del bosque y casis, con matices de especias dulces, cacao y tofe. En boca tiene una suave entrada. Es equilibrado, delicado y con un amplio retrogusto que nos recuerda su larga crianza, mostrando su elegancia.

MARIDAJE

Especialmente indicado para guisos caseros, asados al horno y a la brasa, carnes rojas, caza o embutidos ibéricos.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16/18 ºC.