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Conde Valdemar Edición Limitada 2015

VINO PREMIUM. EDICIÓN LIMITADA DE 4.278 BOTELLAS

Precio I.V.A. incluido:32.50 €


AÑADA:

2015.

VIÑEDOS:

Exclusiva selección de nuestras parcelas Balcón de Pilatos (Maturana), Seis Alhajas (Graciano) y Campillo (Tempranillo), esta última con más de 45 años de edad.

VARIEDADES:

70% Tempranillo, 15% Maturana y 15% Graciano.

GRADO:

14% Vol.

ENVEJECIMIENTO

13 meses en barrica de roble francés de Allier y americano de grano fino.

OBSERVACIONES DE LA CATA

Posee un brillante color rojo cereza picota de capa alta. Tiene intensos aromas a fruta negra (ciruela, mora), regaliz, toques balsámicos, especiados y a cedro. Es complejo y elegante. Su paso por boca es redondo, estructurado y equilibrado, con taninos bien integrados y maduros.

MARIDAJE

Acompañante perfecto de todo tipo de carnes, principalmente carnes rojas a la brasa y estofados. También marida muy bien con pescados grasos como el salmón y el rodaballo, así como tablas de quesos y embutidos ibéricos.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16/18 ºC.


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Color:Tinto
Denominación de Origen:D.O.C.a Rioja
Envejecimiento:Roble