Conde Valdemar Crianza 2018

AÑADA:

2018.

VIÑEDOS:

Viñedos propios de Rioja Alavesa y Rioja Alta.

VARIEDADES:

89% Tempranillo, 7% Mazuelo, 4% Graciano.

GRADO:

14,0% Vol.

ENVEJECIMIENTO

17 meses en barricas de roble americano.

OBSERVACIONES DE LA CATA

Muestra un color rojo cereza picota de capa media, limpio y brillante. En nariz destaca un intenso aroma a frutos del bosque (grosellas y arándanos), bien integrado con las sensaciones del roble y las notas de especias dulces. Sabroso en boca, con una entrada golosa, amable y con frescura. Tiene un final largo y persistente con recuerdos a frutos negros.

MARIDAJE

Combina perfectamente con tablas de queso e ibéricos. Es fantástico para guisos, carnes asadas y caza. Combina muy bien con verduras a la parrilla, pasta al pesto, salmón y tacos.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16/18 ºC.