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Actualidad

2017, un año de retos, encuentros y grandes vinos

Ha sido un gran año; por experiencias, por premios, por nuevos lanzamiento y por muchos, muchos momentos que hemos podido disfrutar a lo largo de estos 365 días. Por eso, antes de que acabe el año, queremos recordarlos con vosotros. Una bodega cercana Después de la apertura, a finales de 2016, de nuestro departamento de […]

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La experiencia de enoturismo más innovadora se disfruta en familia

El lunes 23 de octubre una noticia recorrió el mundo: la ceremonia de los Premios The Best FIFA 2017. Pero, en realidad, los premios más importantes (para nosotros) se entregaron un día después. Y no en el London Palladium, sino en un escenario mucho más futbolero: el estadio de San Mamés, en Bilbao. Estamos hablando, […]

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La gastronomía del futuro, de la mano de Bodegas Valdemar: “Dilema”, Madrid, 18/09/17

Quizás empleemos de manera excesiva la palabra “única”: con demasiada frecuencia se repiten las experiencias “irrepetibles”. Así que conviene recuperar el sentido originario de estos términos, si de verdad quieres ofrecer algo diferente. Nosotros lo hicimos, en Madrid, de la mano de los alumnos de Basque Culinary Center y su taller experimental “Dilema”, que visitó […]

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Un encuentro con nuestros distribuidores

El pasado 7 de febrero vivimos una jornada especial en nuestra bodega; nos reunimos con nuestros principales distribuidores. Otros lo llamarían “convención”, pero nosotros preferimos hablar de encuentro. Porque no se trataba tanto de lanzar mensajes de empresa o plantear objetivos como de repasar todos los cambios que hemos vivido en los últimos años. Todo […]

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